Basisvarer

Tørrvarer

Havregryn, byggryn
Quinoaflak, amarath, bokhvete, havremel
Brun ris, quinoa, perlespelt
Kakaopulver, kakaonibs, kokos, kokosflak
Tomatboks
Kokosmelk
Misopaste, red curry paste, grønnsaksbuljong.
Kikerter, erter
Kidneybønner, svarte bønner
Røde linser, puylinser
Lønnesirup
Dadler, fiken, mulbær, rosiner, aprikos, svisker
Peanøttsmør, mandelsmør
Cashewnøtter, mandler, valnøtter, paranøtter
Chiafrø, linfrø, solsikkefrø, sesamfrø, gresskarkjerner
Bakepulver, vaniljeessens
Kokosolje, olivenolje, linfrøolje, sesamolje

Krydder

Spisskumin, gurkemeie, paprika, smoked paprika
Pepper, cayennepepper, chiliflak
Oregano, timian, basilikum, rosemarin, koriander
Kanel, kardemomme

I kjøleskapet

Løk, hvitløk, chili, jalapenos
Tomat, agurk, paprika
Avokado
Brokkoli, blomkål
Spinat, romainesalat
Frisk mynte, persille, koriander
Potet, søtpotet, gulerot, rødbete
Eple, banan, granateple, bær
Syltet agurk, syltet rødbete, fermentert kål, oliven, kapers
Dijonsennep, grov sennep, ketsjup
Plantemelk

I fryseren

Rugbrød, muslibrød
Frossen frukt (banan, mange, ananas)
Frosne bær