Februar i København

Jeg hadde en utrolig fin langhelg i København hos søsteren min. Hver gang jeg er der opplever jeg byen ganske forskjellig, alt etter årstidene. Nå som det er vinter, frister det lite å gå i den sure vinden. Det er heller sesong for å være inne, spise og gå på museum.

Lunch I

Søsteren min bor på Østerbro i en liten, hyggelig leilighet som hun har pusset opp. Virker så fint å ha noe eget og skape et hjem. Vi startet den første dagen med brunch på Café Pixie (Løgstørgade 2, 2100 København), en kafé i nabolaget. Selvfølgelig bestillte vi vegetar-brunch, og hver vår tallerken med egg, hummus, geitost, croissant, frukt og deilig brød ble sendt inn.  Klokken var blitt over fire da vi var ferdig.

Breaky

Østerbro morning

Siden jeg elsker å brunche, gjorde vi det like så godt hver dag. En lang frokost/lunsj som inneholder litt av alt – kaffe, bær, yougurt, juice, ferske scones og annet søtt bakverk fra den lokale bakeren, sjokolade og frukt.

Processed with VSCOcam with f2 preset

Hver gang jeg er i Køben er jeg innom en av de mange fine brukt- og vintagebutikker. Du kan finne alt. Du har de små butikkene smed design-klassikere til en billig penge eller de som er overfyllt med klær som lukter rart. Fine vintagebutikker er Episode (Larsbjørnstrædet 8), Wasteland (Studiestrædet 19), København K (Studiestrædet 32).

123

Cocktail-barer  er en annen grunn til å elske København. Den første kvelden gikk vi ut for å spise på Condesa (Ved Stranden 18), en meksikansk bar/resturant. Vi fikk sykt digg mat, inkludert en helstekt fisk hver sammen med ulike margaritas. Blodappelsin-margaritaen var sykt god og digg musikk fra DJ.

Processed with VSCOcam with f2 preset

Neighbourhood var en annen resturant vi var på. De har økologisk pizza og cocktails. Prøvde noe så rart som whisky sour av gresskar. Pizzaene var sykt gode, rustikk og orginale. Vi hadde en med hvit fisk, lime og sopp  og en annen med store reker, koriander og hvitløk. Etter vi hadde spist var det kort vei videre til cocktail-baren Liedkoeb (Vesterbrogade 72B) Sykt god stemning og gode drinker.

Marmor

Litt museum er obligatorisk. Vi dro på Glyptoteket (Dantes plads 7 , København), et museum med antikke statuer. Veldig vakker bygning, med en stor vinterhage og masse marmor.

Det er alltid litt antiklimaks å komme hjem fra København, og da spesielt når man forlater en by som bader i vårlig sollys. Håper det ikke er lenge til neste gang. Neste uke er tidsfristen for samordna opptak, noe som stresser meg litt. Jeg har lyst å gjøre alt og ingenting på en gang. Har vært veldig opphengt i å flytte til Oslo, men nå tviler jeg.  Hvis jeg først skal flytte og begynne på nytt et sted, kanskje København kunne vært en idé? Jeg føler meg jo like knyttet til begge byene, jeg er bare mer usikker på hvilke muligheter som finnes i Køben. Ambivalens, jeg hater deg.

Paula

Pizza & bellini

Pizza and bellini

Oslo i januar, er totalt annerledes enn opplevelsen av byen om sommeren. Eller kanskje det bare er meg, som påvirkes av årstidene. Jeg går omtrent i dvale på denne tiden av året. Tross alt klarte jeg å komme meg til Oslo, der planen var å slappe av sammen med søster. Første kvelden spiste vi pizza, noe som nesten er blitt en slags tradisjon for oss. Elsk på ansjospizza. Jeg smakte også tiramisu for første gang – hvorfor har jeg ikke smakt det før nå? Skal definitivt prøve å lage det snart.

Tilbake i Stavanger kjenner jeg at motivasjonen er lav. Det er bøkene som ligger uåpnet på nattbordet. Den sammenrullede yogamatten som står i hjørne av rommet. Arbeidsuniformen. Ex.phil-pensumet som aldri ble fullført. Tingene som viser mine begrensninger. Jeg utfordrer meg selv i liten grad. Følger de vanene som gir meg trygghet. Kursen som har gitt stabilitet. Likevell undres jeg – er livet på rett kjøl der det føles mest stabilt? Slike utrykk forvirrer meg. Det er kanskje ikke nå jeg skal ta de store beslutningene, men kanskje på tide å finne motivasjonen tilbake. Det er kanskje frykten for ubalanse som akkuratt nå står i veien for forandring. Mangel på stabilitet. Uten trygg grunn. Frykter som jeg må overvinne, for å gi plass for det som gir mening og gjør meg glad.

Paula

En uke i København

København 

En uke i København sammen med Synne. Heldige var vi, som f//embedr.flickr.com/assets/client-code.jsikk lov til å bo i Cecilies fine leilighet på Østerbro. Vi latet som vi var københavnere – fornøyde og avslappet.

Løbenhavn

Leiligheten hennes er typisk københavn; store vinduer og høyt under taket. Hun har gjort det så fint.
Gleder meg til å lage mitt rede. Jeg har allerede tanker om hvordan det skal være; store vinduer med vinduskarmer jeg kan sitte i, grønne planter i alle hjørner og blanding av nytt og gammelt interiør. Nesten litt som Cecilies leilighet…

København 

Siden vi hadde en hel uke, stresset vi ikke. Vi sov lenge om morgene, spiste sene frokoster, solte oss kanskje litt og gikk ut når vi følte for det. Dagene fylte vi med museumsturer, Kristiania, kanaltur, vandring, shopping i strøget og gammel kongesvej. Livet var ganske herlig. På fredag feirte vi 19-årsdagen min. Jeg ble vekket av bursdagssang og sitronterte, solsikke, champagne og jordbær på senga. Slike øyeblikk gjør meg så levende og takknemlig. Alt skal bli bra.

København
København Vi spiste uendelig mye god mat og pepsi max (to brett/48 bokser). Blandt annet kan jeg for veganere/vegetarianere anbefale Fafa´s i indre by. Før vi gikk ut på bursdagen min, kjøpte vi hver vår falafel. Vi hørte mye bra om kødbyen, et bar- og resturant-område i Vestrbro. Med en red bull-vodka hver i hånden, reiste vi dit for å danse natten igjennom. Det er rart hvordan opplevelsen min av København forandrer seg fra gang til gang. Jeg blir virkelig aldri lei av denne byen.

//embedr.flickr.com/assets/client-code.js//embedr.flickr.com/assets/client-code.jsKøbenhavn 

På kvelden gikk vi lange turer til søerne eller gatelangs på østerbro. En kveld dro vi til Tivoli. Jeg hadde aldri vært der og gikk inn uten noen forventninger. Ikke helt min greie egentlig, men det var likevell stemningsfullt. Synne fikk meg til å ta berg-og-dalbane for første gang, så nå har jeg gjort det.

Takk for en fin uke

Paula
//embedr.flickr.com/assets/client-code.js//embedr.flickr.com/assets/client-code.js

London

I starten av februar var jeg på klassetur til London…..

LONDONLONDON
British Museum.

London
Indisk mat selvfølgelig. 

London

Post vegan-måltid

LondonLondon

Niko Luoma-utstilling på Atlas gallery

London

Bourough market. Etterpå gikk jeg langs Themsen til Tate Modern.

London

Erle i vinden.

Paula

day 3

Berlin

Vi har bestemt oss for at dagen skal tilbringes på muséer. Med en varm kaffe i hånden fra Starbucks starter vi ved checkpoint charlie, og går fra der videre til Berlinische galerie.

BerlinBerlinBerlinBerlin
Berlinische galerie – Alte Jacobstrasse 124

Kunsten på Berlinische galerie er veldig ekspresjonistisk som speiler følelser fra og etter andre verdenskrig. Jeg lærer, ser og opplever krigen på en helt annen måte en tidligere. Muséets lyse, lette og rene arkitekttur står som en kontrast mot dysterheten og oppleves derfor som et kunstverk i seg selv. Hvis du er kunstintressert, spesiellt i samtidskunst, anbefaler jeg dette muséet på det sterkeste.

Berlin
Jüdisches museum – Lindenstrasse 9

Noen hundre meter unna Berliniche galerie, ligger Jüdishes museum. Museumet består av et nytt og gammelt bygg som inneholder jødisk historie, kunst og kultur. Siden museumet er veldig omfattende, velger vi å bare fokusere på jødeutrydelsene – holocaust. Denne delen av museet er bygget for å være interaktiv og er derfor svært intens og sterk.

BerlinBerlin
Sun Day Burgers in Markthalle Neun – Eisenbahnstrasse 42

Vi reiser langt øst i byen, vekk fra turiststrømmen til Markthalle Neun som er en ombygget gammel togstasjon. Sun Day burger er en vegansk matbod som finnes her og serverer oss de deiligste burgere og juicer (kales saft på tysk). Burgeren som består av friske grønnsaker, tofu, chutneyer og ferskt brød smaker helt utmerket. Forresten, vedsiden av Markthalle Neun ligger en liten butikk som selger tørket frukt og nøtter. Prøv den tørkede ananasen og melonen, heh.

BerlinBerlin
Berliner Dom – Am Lustgarten

Vi går til toppen av vakre Berliner dom. Utsikten gir bekreftelse på hvor stor denne byen egentlig er.

Berlin
R.S.V.P – Mulackstrasse 14

R.S.V.P er en liten, vakker butikk som selger de fineste gavepapir, kort, notatbøker, kvalitetspenner og kontorrekvisitta. Mulackstrasse og sidegaten Alte Schönhauserstrasse er et fint shoppingområde, med blandt annet butikken A.P.C, Filipa k og andre unike småbutikker.

BerlinBerlin
Monsieur Vuong – Alte Schönhauserstrasse 46

Sliten i bein og hodet etter en lang dag med mye lærdom og inntrykk, stopper vi tilfeldig på en vietnamesisk restaurant. Vietnamesisk kjøkken er relativt nytt for meg, så jeg bestiller nudelsuppe med tofu og vårløk og et par varme sommerruller. Jeg skal definitivt prøve ulike suppeoppskrifter når jeg kommer hjem..

Berlin

God natt

Paula

day 2

Berlin

Etter en lang dag i går, var det godt å sove lenge i dag. Byen har et teppe av tunge, gråe skyer over seg og en bris blåser friskt. Vi er nødt til å pakke oss inn i varme gensere. Ettersom vi nå har skjønt hvor stor byen er, skal vi i dag begrense oss til bare en bydel. Prenzlauer Berg er en bydel som ligger øst i byen.

Berlin
Café Einstein – Kurfürstenstrasse 58

Først reiser vi til café Einstein. Ved et marmorbord spiser vi en sammensatt brunch bestående av blandt annet geitost, laks, yougurt, frukt, avokadokrem, egg, croissant.

Berlin
LPG BioMarkt – Kollowitzstrasse 14

I Prenzlauer Berg er noe av det første som møter oss et økologisk supermarket. Etter vi har gjennomgått butikken i en ekstase-lignende tilstand, er vi enige om at vi er på rett sted. Gå her hvis du er øko-interessert eller vegan/vegetarianer.

BerlinBerlinBerlin
Okomarkt – Am Kollowitzplatz

Vi vandrer videre langs de vakre alléene som fører til Kollowitzplatz. Her finnes et økologisk “farmers-market” med mye rart og fint. Vi kjøper økologisk kaffe fra Brasil, veganske små-kaker fra en polsk bonde og sitter ly av regnet under en sykkelvogn.

BerlinBerlinBerlinBerlin
Bonanza coffee  – Oderberger strasse 35

Etter regnet kommer solen. Vi vandrer i gjennom ulike sidegater og jeg blir mer og mer forelsket i byen. Vi ender til slutt på caféen Bonanza coffee, hvor vi leser og drikker en fantastisk god iskaffe. Oderberger strasse er forøvrig en utrolig fin/kul gate, med mange kaféer, barer og vintagebutikker.

Berlin
Hokey Pokey – Stargarder strasse 73

I Berlin finnes utrolig mange iskremsjapper. På en benk deler vi to kuler med peanøttbutterbanan og salty caramel fra Hokey Pokey. Vi sitter i stillhet, observerer livet rundt oss og nyter følelsen av å være i Berlin.

BerlinBerlin
The Bird – Am Falkplatz 5

Sultne og trøtte i beinene ender vi dagen i Prenzlauer Berg på en burgerresturant. Stedet og maten som er en hybrid mellom amerikansk og tysk, serverer oss fantastiske burgere; kanskje selve definisjonen av en burger. Dagen har gitt meg et nytt syn på Berlin og Tyskland. Stemningen i Prenzlauer Berg ga meg mersmak og er sted jeg definitivt kommer til å reise tilbake til.

Paula

Berlin

Jeg var i Berlin forrige uke. Fikk skrevet litt reisesnotater, så tenkte å dele litt av dette

Dag 1
39 000 fot over bakken. Jeg og Sofie er på vei fra Gardemoen til Berlin, hvor Cecilie venter på oss. To kopper kaffe er blitt påspandert, noe jeg virkelig trengte etter den lille søvnen jeg fikk i natt. Jeg må ærlig innrømme at jeg vet lite om byen jeg er på vei til. Det jeg vet er at Berlin er et knytepunkt for kunst, historie, musikk og arkitektur – noe jeg godt kan like..

Berlin

Dagens første stopp er falafel i Kreuzberg. Vi vandrer en god stund i byelen som virker veldig livlig, sammensatt og fargerik. Samtidig som det virker som et belastet område føles det trygt her, med flere småbarnsfamilier i gatene. Sjappen vi er på vei til er kjent for å være en av Berlins beste. Her møter vi en gammel bestemor i skaut og en mann som møysommelig lager falafel med ferske råvarer, inkludert friske urter. At de kan engelsk er ingen selvfølge, så vi prøver etter beste evne å fortelle hva vi vil ha. Det vi fikk var hvertfall fantastisk.

Berlin

Herregud, la meg spise dette igjen. Skal definitivt prøve meg på en remake så snart som mulig.

Berlin
The King of Falafel – Urbanstrasse 68

Vi reiser videre til Topographie des Terror. Dette er et museum som viser terroren nazist-partiet utførte i Tyskland. Her ser jeg Berlinermuren for første gang, noe som føles veldig sterkt og urealistisk.

Berlin
Topographie des Terror – Niederkirchnerstrasse 8

Berlin

Jeg har forstått hvor uendelig stor byen er. Samtidig som den rommer over 3 millioner innbyggere, virker den avslappet og trygg. Vi går langs de brede gatene som fører videre til Holocaust memorial. Byen føles ikke klaustrofobisk som andre storbyer, men heller romslig. Holocaust memorial er et minnesmerke, tilsvarende størrelsen til en fotballbane, over jødene som ble drept under nazi-Tyskland.

Berlin

Berlin
Holocaust Memorial – Cora-Berlinerstrasse 1

Vi går videre til Bradenburger gate og Reichtag, som begge er viktige symboler for Tyskland. Berlin har en utrolig rik arkitektur. Gamle bygg fra barokken ligger side om side med moderne bygninger bygget i forbindelse med Berlins fornyelse etter krigen. Dette gjør Berlin så utrolig vakker!

BerlinBradenburger gate – Pariser platz
Reichtag – Platz der Republik 1

Berlin

Sultne som vi er reiser vi til sør-Berlin for å spise middag. I utgangspunktet valgte vi ut en resturant, men den er desverre stengt. Litt skuffet går vi videre til det første vi finner, som er en italiensk resturant. Vi sitter i en frodig bakgård og snakker om økologi og spiser pasta til det blir for kaldt til å sitte ute og på tide å vende hjem.

Berlin

Paula

Oslo

Noen av de få bilder jeg tok de dagene jeg var på besøk hos min fine søster i Oslo. Det var noen utrolig fine dager. Vi vandret med en vårfølelse i kroppen langs Oslos fine gater og jeg fikk prøvd ut pizzaen på villa paradiso, tacoen på taco republica og veggisburger og fries fra munchies. Alt dette ga meg mersmak på Oslo, så kanskje om et par år bor jeg også her?
private private private private Gleder meg til å besøke deg igjen Sofie.

Paula

Høsttur til København

Nå har jeg kommet hjem fra en fantastisk lang-weekend i alltid like spennende Copenhagen. Dette var faktisk min tredje tur så langt i år, så nå har jeg opplevd København sommer, høst og vinter.

En liten smakebit på hva vi har gjort..
Deilig lunsj av røkelaks og hummus på dansk rugbrød.

Vi var selvfølgelig en liten tur innom mathallene(?), hvor vi fikk kjøpt litt deilig sushi.

Fineste Cecilie<3

Vi gikk fra sentrum av byen tilbake til Cecilie sin leilighet på Fredriksberg.

Vi fikk oss også en tur innom en vintage-butikk. 
Flotte Thea<3
Vi spiste enorme mengder sjokolade. Har kjøpt med meg litt nougat og sjokoladebarer som jeg kan kose meg med.
Eple, spinat og ananas-juice.

Jeg har hatt noen fantastiske dager sammen med Thea og Cecilie. Nå skal jeg slappe av og nyte resten av høstferien. Hadde meg en tur rundt mosvannet i pøsregnet sammen med Lykke i går. Det var utrolig å se hvor mye mer høstlig det har blitt de få dagene jeg var borte. Har planer om å reise til hytta mot helgen – satser på regnvær så jeg kan pakke meg inn i et teppe og lage kakao.
Paula