Chiagrøt med bringebær

Bringebær

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Den lille timen der jeg spiser frokost, drikker kaffe, leser avisen og hører på radioen er en veldig viktig del av dagen min. Jeg er faktisk ganske avhengig av det. Selv om man faller litt ut av rutiner i ferien, prøver jeg å ha min frokoststund. Det handler bare om å starte dagen i et sakte tempo, tenke litt og slappe av før alle andre plikter starter. Å kanskje kunne legge vekk sosiale medier også. Det gjør hvertfall meg godt. Denne dagen startet med en chia-grøt, som var veldig frisk og god. Har vært på hytta og tatt med meg en del mynte. Syns de passet veldig godt med bringebærene i denne oppskriften, men absolutt frivillig om du vil bruke det.

Chiagrøt med bringebærsaus

Chiagrøt
3 ss chia
2 dl mandelmelk
1 ts vaniljeekstrakt
Evt. 1 ss maplesyrup

Rør sammen ingrediensene i et glass, og la det stå over natten i kjøleskapet. Gjerne tilsett litt ekstra melk neste morgen.

Bringebærsaus
200 g bringebær
1 ss maplesyrup
0,5 dl mandelmelk
Litt mynte

Blend bringebær sammen med søtning og melk. Hell det over chiagrøten og topp med ekstra bringebær, granola/nøtter, mynte og kokos.

Paula

6 thoughts on “Chiagrøt med bringebær

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s