Hummus

Etter at jeg kuttet ut kjøtt og fugl har jeg måttet finne gode erstatninger til middag, på brødskiva osv. For tiden er hummus min nr. 1 favoritt. På brødskiva, knekkebrødet, dip eller til middag. Enda et stort pluss er at det er veldig enkelt og lite tidskrevende å lage.

1 boks kikerter
Saften av 1/2 til 1 sitron.
Et par ss vann
2-3 ss Tahini
2 ss olje
1/2 ts salt
Spisskumin
Pepper
Hvitløk
Kjør dette sammen i en stavmikser.
Hell olivenolje over og dryss paprikakrydder så har du en fantastisk god hummus!
Her kan du lese litt om fordelene kikerter har og som kan gi deg inspirasjon til å bruke dette som en erstatning for kjøtt av og til.
Lykke til,
Paula!

Lagre

2 thoughts on “Hummus

  1. Pingback: Fem basisvarer

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s