Farmors lapper

Nå har endelig stresset med prøver lagt seg, og nå gjenstår det eventuelt bare eksamen igjen før sommeren. Pinsehelgen ble tilbringet på hytten, der temperaturene snek seg godt over 25 grader! 

Lapper eller sveler som noen også sier er den perfekte hyttekosen. Det er deilig å sitte ute og varme seg i sola mens man steker de på en takke. Denne lappeoppskriften er så sinnsykt god. Men, jeg greier desverre ikke å lage de så gode å luftige som farmor..

6 egg
4-5 små kopper sukker ( dvs. ca 2.-2,5 )
1 liter kulturmelk
2-3 ts natron
7-8 kopper hvetemel ( dvs. 7.2 dl )

Ta ca 2 dl av kulturmelken i en egen kopp, og putt natronen i der. La den stå der imens du blander de andre ingrediensene.
Stek på høy varme.

Ps: veldig godt med brunost og syltetøy på:)

Paula

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s